O Alimenta 2026 tem programação até sábado, 7 de novembro, no Pavilhão de Exposições do Parque da Cidade, em Brasília. Promovido pelo Sebrae no Distrito Federal, o encontro começou sua agenda nesta quinta-feira, 5, e reúne demonstrações culinárias, cafés especiais e debates voltados ao setor de alimentação.
A entrada é gratuita, mediante inscrição no site oficial. Na sexta-feira, o funcionamento será das 14h às 22h; no sábado, das 8h às 22h.
Ingredientes e técnicas
Três cozinhas-show integram a programação. Os preparos anunciados incluem receitas brasileiras e de outros países, além de doces e massas com ingredientes do Cerrado. Entre os exemplos estão macarons de baru e baunilha, pastel de choclo e pizza napolitana.
O evento também recebe a sexta edição do Coffee Brasília, com 24 marcas do Distrito Federal e do Entorno, segundo a organização. A proposta é reunir produtores e negócios ligados aos cafés especiais da região.
Felipe Bronze e Claude Troisgros estão entre os chefs confirmados. A agenda inclui ainda temas como origem dos alimentos, produção orgânica, gestão e tecnologia aplicada à gastronomia. Feiras de produtores e encontros comerciais completam as atividades previstas para os três dias.
Fontes consultadas
Com informações da Assessoria do Sebrae no DF e da programação oficial do Alimenta. Consulta em 5 de novembro de 2026.